Dominikana

Dominikana jest to drugi po Kubie, jeśli chodzi o wielkość, państwo na Morzu Karaibskim. Leży ona na wyspie Hispaniola i zajmuje prawie 2/3 powierzchni tej wyspy. Po drugiej stronie wyspy leży Haiti.

Dominikana zajmuje czołowe miejsce na liście najczęściej odwiedzanych krajów urlopowych w rejonie Karaibów. Kraj ten szczyci się pięknymi plażami, słońcem i ogólnym pięknem krajobrazu.

Dominikańczycy to ludzie otwarci i przyjaźnie nastawieni do turystów. Na Dominikanie każdy z nas odnajdzie miejsce, w którym znakomicie się poczuje.

Do większych miast Dominikany należy zaliczyć Santo Domingo, Santiago de los Caballeros, La Romana oraz San Pedro de Macorís. Najwyższym punktem Dominikany jest Pico Duarte (3175 m n.p.m.), natomiast najniższym słone jezioro Enriquillo (46 m .p.p.m.).

Dominikana posiada cztery rzeki, których nazwy to Yaque del Norte, Yaque del Sur, Yuna oraz Ozama.

Klimat panujący na Dominikanie to klimat równikowy bardzo wilgotny. Nie ma tu wyraźnej pory deszczowej.

Prawie 80% luności stanowią katolicy, a ok. 10% ludność protestancka. Wśród czarnej ludności zamieszkującej Dominikanę istnieje animizm i voodoo. Ta kultura praktykowana jest często przez osoby z wiary katolickiej.

Językiem urzędowym jest tu język hiszpański.

Kuchnia dominikańska to przede wszystkim smaki Indian Taino, europejskie oraz afrykańskie. Oto kilka charakterystycznych potraw kuchni dominikańskiej: Chenchén - typowa potrawa południa, składa się z małych kawałków kukurydzy rozgotowanych w ziołowej marynacie, serwowanej do mięsa z kozy, Casabe - placek pieczony z mąki manioku (yucca), Tortilla de huevos y papas - placek z jaj i ziemniaków, oraz Locrio de Gallina - zupa ryżowa z kurczakiem.